Les madeleines tout le monde adore, avec une petite touche de citron ou d'orange c'est encore meilleur. Ces gourmandises totalement régressives nous renvoient en enfance. Au petit déjeuner ou au goûter, c'est un régal pour les grands et les petits ! Les ingrédients 80g de beurre demi-sel2 œufs60g de sucre et un sachet de sucre... Lire la Suite →
Pour fêter l'arrivée du printemps, je vous partage ma recette de tarte aux fraises maison : pâte sablée et crème pâtissière ! Les ingrédients Pour la pâte sablée : 250 g de farine90 g de sucre glace1 oeuf entier150 g de beurre pommade20 g de poudre d'amandes20 g de poudre de noisettesun sachet de sucre... Lire la Suite →
Voici un petit dessert qui me rappelle mon enfance, avec son goût de vanille et sa texture onctueuse, c'est un régal pour les papilles. Les ingrédients pour 8 personnes Pour l'appareil: 1 litre de lait6 à 8 œufs entiers (selon leur grosseur)250 g de sucreune gousse de vanille Pour le caramel: 200 g de sucre5... Lire la Suite →
Du rififi chez les têtes blondes ! 